おてきち見聞録

無農薬レモンを頂いたので、皮ごと全部使って作る「レモンケーキ」を焼いてみました
年に一度だけ、我が家はこの時期にレモンケーキを焼くのがお楽しみなんです
皮はすりおろして、グラニュー糖に混ぜておいてから使うので
とっても風味が良くって、部屋中に爽やかなレモンの香りが漂っている中で
ストレートティーを飲んでいても、不思議とレモンティーを飲んでいる気分なんですよ（笑）
それだけレモンの存在感って強いんですね・・・。


写真を撮りながら、ふと英文字に目がいき。。。
Made in Germany　このプレートは随分と昔にどこだったかのお店で気に入って
迷わず購入したもので、実家から持って来たものですがドイツ製のようですね
ドイツといえば、有名なお菓子がいっぱいありますよ！！
知っているところだと、バウムクーヘン、シュトレン・・・くらいかな（笑）
なんかイメージでは、素朴で甘すぎず腹持ちの良い菓子って感じですけど


お菓子（パン）の家の窓は白砂糖でできていた・・・の解釈は「氷砂糖」
氷砂糖でできている窓って、想像するだけでワクワクしますよね
不透明な和ガラスというか、磨りガラスをイメージするし。。。
無色不透明なステンドグラスっていうのもアリでは

戦国時代の陣中食でしたっけ？は、腰紐や矢を結んでいる紐には干したワラビが
用いられていて、いざというときの食糧にするそうですからねぇ～
そう考えると、おてきちも停電などに備えて氷砂糖でできた窓ガラスが欲しい