本日の写真は、ちょうど一年前くらいに長崎で撮った想い出の蕎麦・・・
といっても、乾麺そばなんですけどね
ちょうど引っ越しが決まり、慌ただしくする日々の中でブログは書けず
撮り溜めたブログネタ写真の１枚を、ここに来てやっとこさ
日の目を見る時がやって来ましたよ
写真に写る山アジサイ【紅（くれない）】を見ると
その当時の記憶が、鮮明に甦って来ますねぇ～。
で、確か蕎麦の色からして、湯がいたのは桜蕎麦という種類だったような。。。
乾麺の扱いに慣れていない人が、一度はやらかしてしまう分量ミスを
やってしまったんです（笑）
だからといって、大好きな蕎麦を処分するなど食品ロスは許されません！！
そこで思いついたのが「蕎麦かりんとう」です
せっかくなので、長崎の唐人巻（中華菓子）にある「よりより」ふうに
キレイに揃え束ねた蕎麦を、素揚げにするという ひと手間掛けて
余らせてしまった蕎麦を、これまたリニューアル？させてあげることにしたのです
時間があったからこそ出来た技？
素揚げしてから塩をパラパラッと振って食べたところ、麺が細いせいか食感も
パリパリして、いくらでも食べられるって感じでしたねぇ・・・。
残った分は、確かサラダの上から手で崩しながら振りかけて食べましたね（笑）
いやいや、懐かしい
ビワのコンポートも作ったし、梅ジュースや梅ジャムも・・・
時間の許す限り、いっぱい手作りしましたね
毎年、どうしても自家製の梅ジャムが食べたくって、手間を惜しまず今年もやっぱり
JAで梅を１kgだけですが買って来て作りましたよ（笑）
朝食のパンやヨーグルトに乗っけて食べるのが、梅雨時の楽しみなんです
といっても、乾麺そばなんですけどね
ちょうど引っ越しが決まり、慌ただしくする日々の中でブログは書けず
撮り溜めたブログネタ写真の１枚を、ここに来てやっとこさ
日の目を見る時がやって来ましたよ
写真に写る山アジサイ【紅（くれない）】を見ると
その当時の記憶が、鮮明に甦って来ますねぇ～。
で、確か蕎麦の色からして、湯がいたのは桜蕎麦という種類だったような。。。
乾麺の扱いに慣れていない人が、一度はやらかしてしまう分量ミスを
やってしまったんです（笑）
だからといって、大好きな蕎麦を処分するなど食品ロスは許されません！！
そこで思いついたのが「蕎麦かりんとう」です
せっかくなので、長崎の唐人巻（中華菓子）にある「よりより」ふうに
キレイに揃え束ねた蕎麦を、素揚げにするという ひと手間掛けて
余らせてしまった蕎麦を、これまたリニューアル？させてあげることにしたのです
時間があったからこそ出来た技？
素揚げしてから塩をパラパラッと振って食べたところ、麺が細いせいか食感も
パリパリして、いくらでも食べられるって感じでしたねぇ・・・。
残った分は、確かサラダの上から手で崩しながら振りかけて食べましたね（笑）
いやいや、懐かしい
ビワのコンポートも作ったし、梅ジュースや梅ジャムも・・・
時間の許す限り、いっぱい手作りしましたね
毎年、どうしても自家製の梅ジャムが食べたくって、手間を惜しまず今年もやっぱり
JAで梅を１kgだけですが買って来て作りましたよ（笑）
朝食のパンやヨーグルトに乗っけて食べるのが、梅雨時の楽しみなんです
職場で最近ハヤっているのが「キャンプ飯」
自家用車をキャンプ仕様にされている人も何人かおられて。。。
休憩時間に、野外でのコーヒータイムにお呼ばれすることもあって
コレが結構楽しくって
あと１００均で揃えたというメスティンとやきとり缶で炊き込み飯を
作ったりする人もいて、それを少し頂いたのですが。。。
コレが簡単なくせに激ウマなんです
おてきちも思わずメスティン、買ってしまいましたよ（笑）
近年の災害って地震も怖いけど、何より豪雨災害が心配なんですよねぇ・・・
雨の降り方が昔と違って勢いがスゴイし、河川の氾濫なんていつ起こっても不思議ないしね。
とにかく、身近なところから、また出来ることから備えをしておこうと思い
キャンプアイテムって役立つよな、って改めて感心した次第ですわ
どんなときでも皆が楽しく、不安な気持ちを少しでも和らげてくれるアイテムって
やっぱり無いよりは、あった方がハッピーですよね
秋になれば、野外でホットサンドや豚汁など温かい料理もイイんじゃないの
そうだった・・・おてきちの夢のひとつでもある【サラメシ】にも投稿せねばな
自家用車をキャンプ仕様にされている人も何人かおられて。。。
休憩時間に、野外でのコーヒータイムにお呼ばれすることもあって
コレが結構楽しくって
あと１００均で揃えたというメスティンとやきとり缶で炊き込み飯を
作ったりする人もいて、それを少し頂いたのですが。。。
コレが簡単なくせに激ウマなんです
おてきちも思わずメスティン、買ってしまいましたよ（笑）
近年の災害って地震も怖いけど、何より豪雨災害が心配なんですよねぇ・・・
雨の降り方が昔と違って勢いがスゴイし、河川の氾濫なんていつ起こっても不思議ないしね。
とにかく、身近なところから、また出来ることから備えをしておこうと思い
キャンプアイテムって役立つよな、って改めて感心した次第ですわ
どんなときでも皆が楽しく、不安な気持ちを少しでも和らげてくれるアイテムって
やっぱり無いよりは、あった方がハッピーですよね
秋になれば、野外でホットサンドや豚汁など温かい料理もイイんじゃないの
そうだった・・・おてきちの夢のひとつでもある【サラメシ】にも投稿せねばな
時の流れに身を委ね たとえりゃ 浮かぶあの雲みたいに
心よ 自由であれ そうさ私は風の旅人
気が付けば時は流れ、約２ヶ月ぶり？のブログ更新となってしまいましたが
おてきちは至って元気ハツラツ！！でございますので、ご安心下され
本日の写真は、先週の金曜日に家族３人で【もりやま芦刈園】へ紫陽花見物に
行って来たときのモノです
マスクをしながらの見物は、とても蒸し暑く・・・
そのような中、少しでも多くの紫陽花を撮ろうと欲張る気持ちの方が勝っていて（笑）
額の汗を拭いながら撮って来た数々の紫陽花を見て頂いて、梅雨真っ只中のウツ気分を
七変化の持つ彩りで、皆のココロに光を射してくれるとイイな、なぁ～んて
この芦刈園には、山アジサイも含め多くの品種が育てられています。
以前に一度来たことがあって、それも恐らく１５年ほど前になるのかなぁ～
その頃に比べると、紫陽花の数はかなり増えていましたけどね
それぞれに名札も立ててあって、入口で貰って来た紫陽花マップにはエリアごとに
植えてある紫陽花の名前がきちんと記されてあり、何とも行き届いた管理に感心！！
しかも管理をされているのは、守山市シルバー人材センターみたいですね
品種的には、アナベル、ダンスパーティー、城ヶ崎、柏葉八重、花火といった
比較的知名度のある紫陽花を中心に、ちょっと玄人好みの紫陽花もあったりして
あと大好きな山アジサイ（黒姫、ベニガクなど）も数は少なかったけど
育てられていて、でも行くのがちょっと遅かったみたいで山アジサイは見頃を
過ぎていましたけどね
背景に写る田園風景の色彩も目に優しくって、マスクの息苦しさも一瞬忘れてしまいます。
腰を下ろして上手に撮れば、背景に三上山が入るアングルのエリアもあって。。。
さすがにその場所は若い女子が陣取っていて、おてきちの入る余地はなかったです（笑）
雨が降ったあとに行ったので蒸し暑くはあったけど。。。
全ての紫陽花が皆、生き生きと咲いていたのでベストタイミングでしたね
長崎から持ち帰った我が家の山アジサイも、それは見事な咲きっぷりで
うちの主は毎朝、出勤前に時間の許す限り山アジサイを愛でてましたからね
花も人間も観られてなんぼ！！梅雨の蒸し暑さになんか負けるもんかッ！！
皆さんも、熱中症にはご用心下され
心よ 自由であれ そうさ私は風の旅人
気が付けば時は流れ、約２ヶ月ぶり？のブログ更新となってしまいましたが
おてきちは至って元気ハツラツ！！でございますので、ご安心下され
本日の写真は、先週の金曜日に家族３人で【もりやま芦刈園】へ紫陽花見物に
行って来たときのモノです
マスクをしながらの見物は、とても蒸し暑く・・・
そのような中、少しでも多くの紫陽花を撮ろうと欲張る気持ちの方が勝っていて（笑）
額の汗を拭いながら撮って来た数々の紫陽花を見て頂いて、梅雨真っ只中のウツ気分を
七変化の持つ彩りで、皆のココロに光を射してくれるとイイな、なぁ～んて
この芦刈園には、山アジサイも含め多くの品種が育てられています。
以前に一度来たことがあって、それも恐らく１５年ほど前になるのかなぁ～
その頃に比べると、紫陽花の数はかなり増えていましたけどね
それぞれに名札も立ててあって、入口で貰って来た紫陽花マップにはエリアごとに
植えてある紫陽花の名前がきちんと記されてあり、何とも行き届いた管理に感心！！
しかも管理をされているのは、守山市シルバー人材センターみたいですね
品種的には、アナベル、ダンスパーティー、城ヶ崎、柏葉八重、花火といった
比較的知名度のある紫陽花を中心に、ちょっと玄人好みの紫陽花もあったりして
あと大好きな山アジサイ（黒姫、ベニガクなど）も数は少なかったけど
育てられていて、でも行くのがちょっと遅かったみたいで山アジサイは見頃を
過ぎていましたけどね
背景に写る田園風景の色彩も目に優しくって、マスクの息苦しさも一瞬忘れてしまいます。
腰を下ろして上手に撮れば、背景に三上山が入るアングルのエリアもあって。。。
さすがにその場所は若い女子が陣取っていて、おてきちの入る余地はなかったです（笑）
雨が降ったあとに行ったので蒸し暑くはあったけど。。。
全ての紫陽花が皆、生き生きと咲いていたのでベストタイミングでしたね
長崎から持ち帰った我が家の山アジサイも、それは見事な咲きっぷりで
うちの主は毎朝、出勤前に時間の許す限り山アジサイを愛でてましたからね
花も人間も観られてなんぼ！！梅雨の蒸し暑さになんか負けるもんかッ！！
皆さんも、熱中症にはご用心下され
