おてきち見聞録

加工食品を食べて感じるのは、これまで口にして来た味に対して何より甘いこと
ゴマ豆腐も然り・・・醤油にしても甘い。
ご近所さんから頂く煮物も驚きの甘さ（笑）
でも、おてきちはキライじゃなかばい！！
基本、子供舌のまま成長し続けているものでして


長崎で刺身を食べるようになってからは「柚子胡椒」の存在を知り
刺身よりも、その柚子胡椒の味にハマってしまって
一瞬、大人の仲間入りをしたような？気分になってはいるものの。。。
実際は、辛い食べ物はまだまだ苦手で甘い誘惑には躊躇なく誘導される有り様です（笑）
本日のイッピンは佐世保発【豆乳】～生しぼり～です


以前から知ってはいたのですが・・・特別、豆乳好きでもないもので手を出すこともなかろう
そう思い、興味は示さなかったのですが・・・でもせっかく九州ならではの食品を食べずに
あの世へ行くのもなんだし（笑）といつもながらオーバーな解釈のもと、買ってみることに
ん？んん？？あまい・・・ような・・・豆乳って甘かったっけ

普段あまり飲まないものだから、豆乳そのモノの味をよく分かっていないけど
ベタ甘というよりは、優しい甘さでしたけどね（笑）
そして、甘さの中にもしっかりと大豆の味を感じたのがビックリですけど

３本入りだったので、１本は冷たいまま飲んで、もう１本はホットにして飲んで。。。
最後の１本は、今朝思いついたのがゼラチンで固めてゼリーにしてみようっと
家にあった八朔を甘めの豆乳ゼリーの中に入れてみたので、甘酸っぱさが期待できそう