おてきち見聞録

フレンチを食べに行って来ましたぁ～
食道を使ってではなく、眼で頂いて来たって話なんですけどね（笑）
お腹は鳴るけど・・・カロリーは気にしなくってもイイし。。。
財布の紐も緩むワケじゃないから、ま、いっか


秋はイベントが盛りだくさんで、優先順位を決めるのに迷ってしまいます。
日本列島が暗く重い空気の中、あまり派手に？ハシャグのもいかがなモノかと。。。
でも、生きて行く上で、確かに電気や水道といったライフラインも大事ですが
「食」 というのは、どのような状況であっても不可欠な存在ですよね


おてきちは、これらの洋食を観て思いました。
なんて美しいんだろう・・・これは食べてはイケナイ！！愛でるためにある料理だ！！
あまりの技術の高さというのか、センスの良さというのか・・・
我を忘れて・・・それこそ写真を撮ることだけに一点集中してしまいましたよ


長崎駅前広場で開催された 【長崎 食の博覧会】 に行って来ました。
毎年、ニュースでは見ていたのですが、いつもそのイベント時は雨が多くって。。。
ついつい出不精になってしまい、機会を逃していたんです
でも今年は天気も良く、秋風も心地よかったので張り切ってカメラ持参でやって来たワケですよ！！


テーマは 「次世代に遺したい長崎の食文化」 でした
プロの料理人が作る繊細な料理が、和・洋・中 （和華蘭料理） の部門に分かれて並べてあり
その中から、自分はどの料理がテーマに相応しいかを選んで投票するといった企画もあって
その投票で見事１位を獲得したナンバーの料理を、自分も選んでいた場合は


「オーディエンス賞」 として、抽選で長崎和牛 （出島ばらいろかな？） ５０００円分が１０名に
当たります！！といったアンケートにも、ちゃっかり参加をしたのはイイんですけどぉ。。。
その結果、いったい何番の何料理が選ばれたのか！？
実のところ、まだ知らないんですけどね（笑）


今日は洋食部門でしたけど・・・明日は和食部門を見て下さいね
どちらかといえば、洋風より和風が好きかな？と思っていたのに。。。
今回 は洋食の美しさに、正直ヤラレましたわ
おてきちの想像を、遥かに超えた内容でしたね！！