2020年09月20日
レモンイエローの極早生
お彼岸のお供えは、今年はグリーン系でまとめてみましたよ
青りんごもキレイだったし・・・極早生ミカンが目につき珍しく買ってしまいました。
今年はやけにカボスやスダチ、ライムやレモンといった柑橘系が多く出回っていて
何度となくカボスなんかは買って食しましたからね
長崎は意外とミカン栽培が盛んみたいで、極早生、早生、中生（なかて）、晩生（おくて）
といった具合に、季節になると名前の違うミカンが入れ替わり並ぶので
同じようなミカンに見えても、長崎は品種が豊富なんだな・・・と思っていたらそうではなく
全てが温州ミカンで、収穫時期の違いによって呼び方が違うのだという事を知りましたよ
ちなみに「うかたま」に載っていた、秋の夜長を楽しむホットドリンクで
【秋の柑橘のエード】というレシピを参考に、おてきちも作ってみました
材料は、スダチ３個、カボス２個、早生ミカン２個、ハチミツ１カップ
全て皮付きのまま輪切りにして、保存瓶の中へ入れハチミツを投入！！
たったのそれだけで、冷蔵庫で１ヶ月保存が
材料がハチミツと馴染んできたら、大さじ１強くらいの分量をカップに入れて
熱湯１５０ｍｌを注ぎかき混ぜて、お好みで輪切りにした柑橘類をプラスしてもＯＫ
あったかくて香りのいいホットドリンクで、秋の夜更かしを楽しむぞ
青りんごもキレイだったし・・・極早生ミカンが目につき珍しく買ってしまいました。
今年はやけにカボスやスダチ、ライムやレモンといった柑橘系が多く出回っていて
何度となくカボスなんかは買って食しましたからね
長崎は意外とミカン栽培が盛んみたいで、極早生、早生、中生（なかて）、晩生（おくて）
といった具合に、季節になると名前の違うミカンが入れ替わり並ぶので
同じようなミカンに見えても、長崎は品種が豊富なんだな・・・と思っていたらそうではなく
全てが温州ミカンで、収穫時期の違いによって呼び方が違うのだという事を知りましたよ
ちなみに「うかたま」に載っていた、秋の夜長を楽しむホットドリンクで
【秋の柑橘のエード】というレシピを参考に、おてきちも作ってみました
材料は、スダチ３個、カボス２個、早生ミカン２個、ハチミツ１カップ
全て皮付きのまま輪切りにして、保存瓶の中へ入れハチミツを投入！！
たったのそれだけで、冷蔵庫で１ヶ月保存が
材料がハチミツと馴染んできたら、大さじ１強くらいの分量をカップに入れて
熱湯１５０ｍｌを注ぎかき混ぜて、お好みで輪切りにした柑橘類をプラスしてもＯＫ
あったかくて香りのいいホットドリンクで、秋の夜更かしを楽しむぞ
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おてきち
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09:50
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Comments(
6
)
│
グルメ
この記事へのコメント
極早生みかんは運動会のイメージ。
Posted by
ほ
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2020年09月20日 16:29
確かに、緑の蜜柑・・・それなりに旨かった。
リンゴの青は、ネェェ・・・。やっぱり赤い「フジ」だったと思うけど。
すでに梨が終わりそうで・・・リンゴまで少し間が有る・・・毎年、リンゴまでの一か月ほど、朝のフルーツの色々探しのシーズン。
リンゴの青は、ネェェ・・・。やっぱり赤い「フジ」だったと思うけど。
すでに梨が終わりそうで・・・リンゴまで少し間が有る・・・毎年、リンゴまでの一か月ほど、朝のフルーツの色々探しのシーズン。
Posted by
た
at
2020年09月20日 21:03
ほ様
なるほどねぇ・・・。
おてきちも子供の頃、運動会といえば「秋」が当たり前だと思ってたけど
長崎では「春」に行われているみたいですよ！！ちょっと衝撃。
なるほどねぇ・・・。
おてきちも子供の頃、運動会といえば「秋」が当たり前だと思ってたけど
長崎では「春」に行われているみたいですよ！！ちょっと衝撃。
Posted by
おてきち
at
2020年09月21日 15:15
at
2020年09月21日 15:15
た様
朝のフルーツの色々探しですかぁ～♬オッシャレェ～！！
おてきちは果物でよく食べるといえば・・・
バナナ、イチゴ、リンゴは時々ってくらいですかね(^-^)
バナナはヨーグルトに乗っけて食べる感じです。
青りんごは香りがイイので好きかな♬
桃も好きですね！！って、そういえば今年は一度も食べてないなぁ！？
もしかして桃の旬は終わったのかな？？？
朝のフルーツの色々探しですかぁ～♬オッシャレェ～！！
おてきちは果物でよく食べるといえば・・・
バナナ、イチゴ、リンゴは時々ってくらいですかね(^-^)
バナナはヨーグルトに乗っけて食べる感じです。
青りんごは香りがイイので好きかな♬
桃も好きですね！！って、そういえば今年は一度も食べてないなぁ！？
もしかして桃の旬は終わったのかな？？？
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おてきち
at
2020年09月21日 15:23
at
2020年09月21日 15:23
祖母の植えた木で、柿、イチジク、スモモ、ポウポウに、栗や庭の隅のイチゴなど、買って食べる記憶はない。
柿やイチジクなんて、買うもんじゃなかったから、いまも買う気はしない。
柿やイチジクなんて、買うもんじゃなかったから、いまも買う気はしない。
Posted by
た
at
2020年09月21日 21:44
た様
そんなに色んな種類の果物が、自家栽培で食べられていたなんて・・・
今、考えると当たり前が贅沢な環境だったと思うでしょうね(^-^)
柿かぁ～、そういえば野菜屋さんの店先にカゴに入れて売ってあったなぁ♬
近所にある柿の木は渋柿が多いから・・・お裾分けが来る予定はないです（笑）
そんなに色んな種類の果物が、自家栽培で食べられていたなんて・・・
今、考えると当たり前が贅沢な環境だったと思うでしょうね(^-^)
柿かぁ～、そういえば野菜屋さんの店先にカゴに入れて売ってあったなぁ♬
近所にある柿の木は渋柿が多いから・・・お裾分けが来る予定はないです（笑）
Posted by
おてきち
at
2020年09月22日 13:50
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2020年09月22日 13:50
