2020年07月21日
我が子、白梅
セミが激しく鳴き出しましたよ・・・しかも大量に
まるでセミの縄張りに、肩身を狭くしながら暮らしているような感覚ですね（笑）
梅雨明けはまだ先なのかなぁ・・・。
そして、ようやく我が家の白梅が完成致しました！！
天気は悪いながらも、何とか薄曇りではあったので思い切って天日干しを済ませ
去年に引き続き２年目となる、梅干し作りも無事完了
今年も紫蘇は使いませんが、その代わり３分の１の量だけ「はちみつ漬け」に
しようかな、と計画しています
こうやって１個ずつ可愛がっていると、まるで我が子のような感じに思えて来て。。。
やっぱり丁寧な手作業というのは、愛着＆愛情がわくモノなんですね、実感です
天日干しをしながら裏表をひっくり返しては「おいしくなぁ～れ、おいしくなぁ～れ」
と呪文を唱えながら転がしていたので・・・きっと極上の我が子が育つことでしょう！！
まるでセミの縄張りに、肩身を狭くしながら暮らしているような感覚ですね（笑）
梅雨明けはまだ先なのかなぁ・・・。
そして、ようやく我が家の白梅が完成致しました！！
天気は悪いながらも、何とか薄曇りではあったので思い切って天日干しを済ませ
去年に引き続き２年目となる、梅干し作りも無事完了
今年も紫蘇は使いませんが、その代わり３分の１の量だけ「はちみつ漬け」に
しようかな、と計画しています
こうやって１個ずつ可愛がっていると、まるで我が子のような感じに思えて来て。。。
やっぱり丁寧な手作業というのは、愛着＆愛情がわくモノなんですね、実感です
天日干しをしながら裏表をひっくり返しては「おいしくなぁ～れ、おいしくなぁ～れ
」と呪文を唱えながら転がしていたので・・・きっと極上の我が子が育つことでしょう！！
Posted by
おてきち
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13:24
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Comments(
4
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グルメ
この記事へのコメント
土曜干し・・・シソは入れないの・・・紅シソと青シソで色が変わるけど。
数十年前に漬けた猛烈酸っぱい梅を食べています。時たま、梅を入れて炊いたご飯も食べています。
数十年前に漬けた猛烈酸っぱい梅を食べています。時たま、梅を入れて炊いたご飯も食べています。
Posted by
た
at
2020年07月21日 17:17
た様
干したのは土曜日じゃなかったですけどね（笑）←失敬♬
青じそも梅干しに使えるんですか！？
しかも青じその場合、何色に染まるんだろうか・・・
興味津々！！
おてきちは白梅のままの方が好みなので、あえて紫蘇は使わないんですけどね。
その数十年前に漬けた梅干しというのは、もしかして・・・た様が漬けたモノなんですか(^-^)？
気になります。
で、梅を入れてご飯を炊く！？それも知らなかったです！！
炊飯スイッチを押す前に入れるってことで良いのですかね？
面白そうなので、やってみようかなぁ～♬
干したのは土曜日じゃなかったですけどね（笑）←失敬♬
青じそも梅干しに使えるんですか！？
しかも青じその場合、何色に染まるんだろうか・・・
興味津々！！
おてきちは白梅のままの方が好みなので、あえて紫蘇は使わないんですけどね。
その数十年前に漬けた梅干しというのは、もしかして・・・た様が漬けたモノなんですか(^-^)？
気になります。
で、梅を入れてご飯を炊く！？それも知らなかったです！！
炊飯スイッチを押す前に入れるってことで良いのですかね？
面白そうなので、やってみようかなぁ～♬
Posted by
おてきち
at
2020年07月22日 09:54
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2020年07月22日 09:54
境内の梅が結構とれるので、ムシロ二枚にびったし並ぶみたい。『土用』干し途中で、醤油をかけて食べるのが好きでした。
Posted by
た
at
2020年07月22日 19:36
た様
それはスゴイ量ですね(^-^)♬
しかも土用干しの途中で食べても大丈夫なんですね！！知らなかった（笑）
ムシロかぁ・・・いいなぁ～。
最近は藁細工に興味があって、今年は秋からバケツで大麦などを栽培してみようかと
結構、本気で？思案中なんです（笑）
それはスゴイ量ですね(^-^)♬
しかも土用干しの途中で食べても大丈夫なんですね！！知らなかった（笑）
ムシロかぁ・・・いいなぁ～。
最近は藁細工に興味があって、今年は秋からバケツで大麦などを栽培してみようかと
結構、本気で？思案中なんです（笑）
Posted by
おてきち
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2020年07月23日 13:34
at
2020年07月23日 13:34
