おてきち見聞録

ふふふ・・・主人とロクはお留守番
おてきちは久しぶりの外食ランチ
ロクが来てからは、外食をする機会がなくなったので。。。
たまにはこういう自由時間があっても？多分、許されるでしょ！！


場所は駅 ビルの中にあるレストラン内で、そこに美味しいフルーツサンドのカフェがあると
噂で聴いていたので・・・いつか食べに行くぞ！！と、心に決めていたワケですよ
そのお店の名前は 【カフェ＆バー ウミノ】
行った日は雨降りだったせいもあってか、お客さんもパラパラでしたね


１９５５年に長崎初の 「トリス・バー」 として創業された 喫茶ウミノさん
半世紀を経て新たに カフェバーとして登場！！とのことみたいですね（笑）
とにかくフルーツサンドのランチをオーダー！！
おぉおぉ・・・意外とボリューミィーなサンドですわ


フルーツは、キュウイ、パイン、バナナ、白桃、ビワかなぁ・・・。
そして驚いたのは生クリームですよ！！これまで食べたフルーツサンドとはまるで別物でしたね。
まず、生クリームの中にジャリ感を感じて・・・ん？グラニュー糖のような粒が残ってる？？？
それにチーズのようなクリームの食感だけど、何だろうな・・・よくシュガートーストに塗るような
ペースト状のクリームにも似た風味というか・・・ベタ甘の生クリームではなかったですね
早速、自宅でもアレコレ試作してみて、ウミノバージョンを試してみるか！！