食べるアート

わぁ～い、おてきちが丹精込めて時間を掛けて作ってみましたぁ～！！
って言いたいところですが（笑）

たっぷり時間のあった長崎生活の頃、あまりに美しくも可愛い
飾り巻き寿司の情報をTVでやっていたのでパシャリ
いつか節分の時にでも作ってみたいなぁ・・・という願望もあって
保存していた写真を、本日はアップさせて頂きたく候


お寿司の中で１番好きなのは、散らし寿司、２番目が巻き寿司、３番目がいなりかな
この写真の飾り巻き寿司は、千葉県・房総エリアの郷土料理「太巻き祭り寿司」が
進化したモノなんだそうですが、ハッキリいってアートですよね

おてきちも一度作ってみたいんですよねぇ～。
作り方としては、パーツごとに計量してから細巻きをいくつか作って
設計図を見ながらそれらを組み合わせて、太巻きにしていくようですな


こんなテンションの上がる恵方巻が、滋賀県の道の駅とかにでも売ってたらなぁ
近江の図柄とすれば、琵琶湖に瀬田シジミ、ひこにゃん＆彦根城、あと好みで言えば
菜の花や梅といった植物系のも欲しいかな


そういえば、こういう方法で作陶する練り込みっていうのがあったな！！
なるほどね・・・でも図案を考えるのが難しそう（笑）
なんか急に金太郎飴が食べたくなって来たのは・・・気のせいかしら