レモンイエローの極早生

お彼岸のお供えは、今年はグリーン系でまとめてみましたよ
青りんごもキレイだったし・・・極早生ミカンが目につき珍しく買ってしまいました。
今年はやけにカボスやスダチ、ライムやレモンといった柑橘系が多く出回っていて
何度となくカボスなんかは買って食しましたからね

長崎は意外とミカン栽培が盛んみたいで、極早生、早生、中生（なかて）、晩生（おくて）
といった具合に、季節になると名前の違うミカンが入れ替わり並ぶので
同じようなミカンに見えても、長崎は品種が豊富なんだな・・・と思っていたらそうではなく
全てが温州ミカンで、収穫時期の違いによって呼び方が違うのだという事を知りましたよ


ちなみに「うかたま」に載っていた、秋の夜長を楽しむホットドリンクで
【秋の柑橘のエード】というレシピを参考に、おてきちも作ってみました
材料は、スダチ３個、カボス２個、早生ミカン２個、ハチミツ１カップ
全て皮付きのまま輪切りにして、保存瓶の中へ入れハチミツを投入！！

たったのそれだけで、冷蔵庫で１ヶ月保存が
材料がハチミツと馴染んできたら、大さじ１強くらいの分量をカップに入れて
熱湯１５０ｍｌを注ぎかき混ぜて、お好みで輪切りにした柑橘類をプラスしてもＯＫ
あったかくて香りのいいホットドリンクで、秋の夜更かしを楽しむぞ