我が子、白梅

セミが激しく鳴き出しましたよ・・・しかも大量に
まるでセミの縄張りに、肩身を狭くしながら暮らしているような感覚ですね（笑）
梅雨明けはまだ先なのかなぁ・・・。
そして、ようやく我が家の白梅が完成致しました！！


天気は悪いながらも、何とか薄曇りではあったので思い切って天日干しを済ませ
去年に引き続き２年目となる、梅干し作りも無事完了
今年も紫蘇は使いませんが、その代わり３分の１の量だけ「はちみつ漬け」に
しようかな、と計画しています


こうやって１個ずつ可愛がっていると、まるで我が子のような感じに思えて来て。。。
やっぱり丁寧な手作業というのは、愛着＆愛情がわくモノなんですね、実感です
天日干しをしながら裏表をひっくり返しては「おいしくなぁ～れ、おいしくなぁ～れ」
と呪文を唱えながら転がしていたので・・・きっと極上の我が子が育つことでしょう！！