ハゲ（紀州）、マルハゲ（関西）、カクハゲ、バクチウオ（伊豆や島根など）
調べてみると、和歌山や三重などでは「
ハゲ」と呼ぶ人も多いみたいですが
関西などでは単に「
ハゲ」というと、ウマヅラハギを指すことが多いらしく
カワハギは「
マルハゲ」と呼んで、区別しているんだそうです
そのようなちょっと気の毒？な名前を持つ魚の一般的な呼び方が
【カワハギ】
魚屋さんで新鮮な初モノが並んでいたので、買って来ましたよ
まずはブログ用の撮影をと・・・
本来は目の上あたりに、鋭い角のようなモノが１本伸びているのですが。。。
危ないので切り落として販売されているみたいですね
その角の後ろにある、べっ甲のような色をした背びれの中に１本目立った
糸状の伸びすぎたヒゲのようなモノがあるのが、オスで無いのがメスなんだそうです
この子は・・・ありそうな雰囲気だったので（笑）おてきちの勘ではオスかな
でもよぉ～く見ると、全身の皮膚がザラザラしていて鮫の皮みたいですね（笑）
それもそのハズ・・・昭和初期頃まで、ヤスリとして使われていたんだとか・・・。
活動時間帯は昼間が中心らしく、夜は海藻などを口にくわえて
海藻につかまって眠る習性があるって書いてありましたよ
しかし「
おちょぼ口」って、こういう口のことを言うんでしょうね（笑）
エサはしっかりと食べられているんでしょうか。。。
そういえば琵琶湖にいる外来魚のブルーギルも、確かこんな口元じゃなかったかなぁ。
釣り人に言わせると、小さな口でエサを削ぎ取るようにして食べるもんだから
魚がエサに喰い付いたかどうかの魚信号が、伝わりにくいそうですよ
別名にもあった「
バクチウオ」ですが。。。
その理由に「
皮がすぐ剥がれる」様子が「
博打に負けて、身ぐるみを剥がされる」姿を
連想させるからなんですってよ（笑）
人間界での皮を剥ぐイメージって、おてきち的にはやっぱ拷問しか考えられないです
カワハギの肝は「
海のフォアグラ」とも呼ばれているそうだから、美味なんでしょうな。
主人が刺身で薄造りにしてくれたので食べたところ、身は淡白で食感もしっかりあって
少し甘味も感じられて、まるでフグ？にも近い感覚でしたね
（とか言いつつも、実はまだ一度もフグを食べたことがないんですけどね）
そして久方ぶりに登場致します「
カワハギのカワハギ」です！！
今回も尾頭付きだったので、頭部分だけ焼いて慎重に探し出したお宝ですぜ
取り出した時は透明だったのですが、翌朝見ると真っ白になっていました。
どんな魚にも「
鯛の鯛」って入っているもんなんですね（笑）
その形状も似たり寄ったりですが。。。それでも微妙に個体差はあるようですけどね。
額縁に入れて飾るべきだったかなぁ・・・と今更ですが、コレクションが増え過ぎて
今ではどれが何の魚のモノだったのか、ハッキリ言って分かりません
今、言えることは・・・色々と曰くつき？の異名を持ったカワハギさんは
要するに肝が肝心？ということですかな